贴心的节日鸡尾酒配方让精神焕发
一些欢快的音乐和装饰可以帮助营造节日气氛,但如果你手里拿着节日饮料就更好了!用这10个有趣又简单的节日鸡尾酒食谱来帮助你融入节日精神吧。
1.一品红
把你平时喝的含羞草换成节日的吧。一品红是你可以做的最简单(也是最漂亮的!)节日蔓越莓鸡尾酒食谱之一。
是1
准备时间:5分钟
- 4盎司普罗赛克酒
- 2盎司蔓越莓汁
- 新鲜的蔓越莓
将蔓越莓汁倒入香槟笛。上面放上普罗塞克酒。加入一些新鲜的蔓越莓,增添了美丽和额外的节日气息。
2.糖梅喷雾剂
这喷雾剂的幻象会在你的脑海里跳上一整晚!它与现实中的味道相结合糖李子(与它们的名字相反,它们不仅仅是裹着糖的李子),而且在爽脆的口感和温暖的香料之间有着可爱的平衡。
是4
准备时间:鸡尾酒5分钟+普通糖浆20-25分钟
- 8盎司普罗赛克,冰镇
- 2盎司Aperol
- 2盎司甜李子糖浆
- 一小块豆蔻苦汁
- 1李子
糖梅糖浆
- 3/4杯水
- 3/4蜂蜜
- 1/4茶匙杏仁提取物
- 1李子
- 1杏
- 2个豆蔻荚
- 1颗八角
- 一根肉桂棒
把杏和一个李子切成四瓣。在平底锅里,混合切片的李子和杏,蜂蜜,水,杏仁提取物,小豆蔻和肉桂棒。用中火慢炖,偶尔搅拌一下,直到蜂蜜溶解,然后转小火再煮大约5分钟。关火,冷却至室温。滤入容器,取出小豆蔻、八角、肉桂棒和较大的水果块,然后放入冰箱冷藏至少15分钟。你可以很容易地提前一天做好,这样就可以在鸡尾酒时间混合了!
把每个香槟笛子的边缘弄湿,然后蘸上糖。把第二个李子切成小楔形,在每个香槟笛上加一个楔形。当糖梅糖浆冷却后,倒入2-3盎司到每个笛子里。每个上面加1盎司Aperol,少量苦味酒和2盎司冷冻Prosecco。
3.非常快乐的红色桑格利亚汽酒
我们每个季节都有桑格利亚汽酒的配方!从我们的秋天口味过渡感恩节桑格利亚汽酒到这个冬季版本。如果你喜欢白葡萄酒,试试淡一点的假日欢乐桑格利亚汽酒代替。
提供4 - 6
准备时间:10-15分钟+冷却时间(2小时)
- 一个史密斯奶奶苹果
- 1个红苹果(如Fuji或Jazz)
- 1橙色
- 1柠檬
- 1个安茹梨(也可以用Bartlett或Bosc)
- ½c蔓越莓
- ½c石榴籽
- 1-2根肉桂棒
- 3-4瓣整瓣
- 2 T枫糖浆
- ¼蔓越莓汁
- ¼苹果酒
- ¼气泡水
- ¼c三秒
- ½c白兰地
- 一瓶750毫升红酒,如Garnacha或Pinot Noir
首先,准备水果。把苹果和梨连皮切成小块。把橙子和柠檬切成两半。每棵都切一半,切成细轮状。
将一半的苹果丁、蔓越莓丁、石榴籽丁和枫糖浆以及完整的柠檬汁和橙子汁加入一个大罐子中。用搅浆器或木勺搅拌。加入橙子和柠檬轮,切丁的梨,肉桂棒,丁香,剩下的苹果,蔓越莓和石榴籽。倒入蔓越莓汁,苹果酒,白兰地,三秒,和红酒,然后搅拌混合。按个人口味加入苏打水和枫糖浆。再次搅拌,使所有的原料混合在一起。
食用前至少冷却两小时。准备好后,用勺子舀进杯子里,每个杯子里都有足够的水果,然后享用吧!
4.红绿金汤力酒
用红色的蔓越莓和绿色的迷迭香来装饰你典型的杜松子酒和汤力水,把它变成一个节日的事件!
服务2
准备时间:鸡尾酒5分钟+普通糖浆20-25分钟
- 4盎司杜松子酒
- 6盎司滋补品
- 2盎司迷迭香糖浆
- 4-6枝新鲜迷迭香
- 6-8个新鲜的蔓越莓
要制作简单的迷迭香糖浆,将水、糖和迷迭香枝混合在平底锅中。加热至小火煮至糖溶解。从火上拿开,让它冷却到室温。去掉迷迭香。将糖浆放入冰箱,冷藏约15分钟。提前做好,方便即时调酒。
准备鸡尾酒时,在两个石杯中倒入冰块。在每个玻璃杯中倒入1盎司鼠尾草糖浆和2盎司杜松子酒,然后再倒入3盎司奎宁水。快速搅拌一下。在每个玻璃杯中加入一小枝迷迭香和一些蔓越莓,就能呈现出喜庆的红色和绿色!
5.Tangerine-Mint玛格丽塔
只要选用合适的原料,玛格丽塔鸡尾酒就可以和其他冬季节日鸡尾酒菜谱相媲美。柑橘在这杯快乐的玛格酒里很管用!
提供2 - 3
准备时间:10分钟
- 4盎司新鲜橘子汁
- 4盎司白龙舌兰酒
- 2盎司三秒
- 2盎司青柠汁
- 2盎司普通糖浆
- 2 T糖
- 1 T橘子皮或酸橙皮
- 橘色轮
- 薄荷叶
- 冰
要做糖的边缘,把糖和酸橙或橘子皮混合在一起。把它倒在一个小盘子里。在2到3个杯子的边缘沾上柑橘汁,然后分别蘸糖,转动杯子盖住边缘。
将橘子汁、龙舌兰酒、柠檬汁、普通糖浆倒入加冰的调酒器中。摇匀,使原料混合并冷却。将其倒入加糖的玻璃杯中,如果喜欢的话,再加冰块。加入橘子轮和薄荷叶作为装饰。
6.圣诞老人Clausmopolitan
你的客人将无法抗拒这款名字巧妙的鸡尾酒可口.给圣诞老人留一个,你一定能上“好名单”。嗬,嗬,嗬!
服务2
准备时间:5分钟
- 3盎司伏特加
- 3盎司蔓越莓汁
- ½盎司三秒
- 半盎司新鲜酸橙汁
- ½c的新鲜蔓越莓
- 边缘用青柠角
- 糖,用来做边
在每个马提尼杯周围放一个青柠角,然后蘸上糖。在鸡尾酒摇酒器中倒入冰块,然后加入伏特加、蔓越莓汁、三倍柠檬汁和酸橙汁。摇至调酒器变冷。把这些饮料分成两杯,加入蔓越莓作装饰。
7.老式冬季香料
将这段欢乐的老式乐曲添加到您的节日波旁鸡尾酒食谱中。
是1
准备时间:鸡尾酒5分钟+普通糖浆20-25分钟
- 2盎司波旁威士忌
- 1 / 2盎司香料糖浆
- 2杯橙苦味酒
- 1点芳香苦味酒
- 橙皮
- 肉桂棒作装饰
为香料简单糖浆
- 1 c红糖
- 1 c水
- 2个整瓣
- 2个豆蔻荚
- 2个肉豆蔻
- 1颗八角
- 一根肉桂棒
要制作简单的香料糖浆,将水、糖和所有香料混合在平底锅里。用中低火加热,直到糖溶解。关火,冷却至室温。过滤香料。将其放入冰箱冷藏约15分钟。
在老式的岩石杯中,加入波旁威士忌,香料糖浆和苦味酒,搅拌混合。加入冰块,搅拌至冷却。挤压橘皮使其释放出油,然后将橘皮和肉桂棒一起加入玻璃杯中作为装饰。
8.无花果香草豆汽水
这是节日小饮的季节!尝尝这个美味的香草豆无花果鸡尾酒-它将使你和你的客人成为你吃过的最好的节日鸡尾酒食谱!
是1
准备时间:鸡尾酒5分钟+普通糖浆25-30分钟
- 3盎司杜松子酒
- 1盎司无花果和香草豆糖浆
- 4盎司滋补品
- 新鲜无花果作装饰
- 百里香枝
无花果香草豆糖浆:
- 1 c切碎的无花果
- ½c糖
- ½c水
- 1颗香草豆,切成两半,去籽
对于简单的糖浆,将所有材料加入一个小炖锅,用中高火煮沸。将火调至中低火。煮到无花果碎了(大约5到7分钟),同时经常搅拌。让混合物冷却,然后过滤液体。
将杜松子酒、普通糖浆和柠檬汁加入加满冰块的鸡尾酒摇酒器中。用力摇晃,然后倒入两个装满冰块的鸡尾酒杯。每个上面加2盎司奎宁水。用无花果片和百里香树枝装饰,就可以上桌了。
9.薄荷白俄罗斯
来见见薄荷摩卡的酒鬼亲戚吧!就像秋天总是伴随着标志性的东西南瓜拿铁的味道在美国,没有经典的薄荷刺激的节日季节是不完整的。还有什么比这道简单美味的俄罗斯白薄荷更好的方法来获取你的薄荷呢!
服务2
准备时间:5分钟
- 4盎司伏特加
- 4盎司咖啡利口酒
- 4盎司薄荷杜松子酒
- 2盎司奶油或对半奶油
- 生奶油(可选)
- 迷你拐杖糖
将伏特加、咖啡利口酒、杜松子酒和奶油倒入加冰的摇酒器中。摇一摇,直到冷却,然后将混合物倒入马克杯或玻璃杯中。在上面放上鲜奶油(可选但鼓励)和一根拐杖糖。
10.经典的蛋酒
最后但并非最不重要的是所有经典节日饮料的顶峰:加了钉子的蛋酒!一旦你的蛋酒做好了,你可以随心所欲地添加少量或大量的“烈酒”!这道菜用的是朗姆酒,当然也可以用波旁威士忌、白兰地甚至伏特加来代替。
提供4 - 6
准备时间:20-25分钟+冷却时间(2小时)
- 6个蛋黄
- 三分之三克糖
- 2c全脂牛奶
- 1 c重奶油
- 1茶匙肉豆蔻
- 1茶匙肉桂
- ½c朗姆酒(可选)
将蛋黄分开放入立式搅拌器的碗中。加入糖,搅拌至均匀蓬松。
将牛奶、肉豆蔻和肉桂放在平底锅里,用小火加热直到蒸熟(不要炖或煮),经常搅拌。
趁着还热,将一半的牛奶混合物以细流的方式慢慢倒入蛋液中,同时不断搅拌,使鸡蛋变热。混合物混合后继续搅拌几分钟。然后,慢慢地将牛奶和鸡蛋混合物倒回炖锅中,与剩余的牛奶混合物混合,不断搅拌以防止凝结。慢慢地煮,不停地搅拌,直到混合物变稠。
关火,加入奶油搅拌。滤出任何凝结的部分,如果有的话。加入香草精和朗姆酒搅拌(如果需要可以省略朗姆酒)。食用前完全冷却。倒入马克杯或玻璃杯中,撒上肉桂。
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